En måned i hønsestalden

Fra mandag den 2. oktober 2023 og 4 uger frem sendte Landbrug & Fødevarer live fra en skrabeægsstald på Fyn. Vi arbejder lige nu på at lave nogle sammenklip fra den forgangne måned. Klippene kommer op her på sitet når de er klar.

Kig indenfor hos skrabehønerne 

Landbrug & Fødevarer sendte live fra ægproducent Henriks stald på Fyn.

Her havde alle mulighed for at kigge indenfor i en typisk, dansk stald med skrabehøner.

Vi sendte direkte, non stop og helt uredigeret fra mandag 2. oktober kl. 11.00 til tirsdag 31. oktober 2023 kl. 11.00.

Der er sat 18.000 høner ind i stalden og planen er, at de skal bo der til de er 86 uger gamle.

Vi fulgte dem i en periode af deres liv, hvor de næsten lige var blevet flyttet fra opdrætsstalden og havde nået en alder (20 uger), hvor de lagde æg.

Tak til landmand Henrik for at lukke os ind i sin stald og sin hverdag!

Læs mere om baggrunden for projektet her:

Henrik og hans høner

Henrik driver til dagligt en skrabeægproduktion på Fyn. Henrik opdrætter selv hønerne fra de er helt små kyllinger til de begynder at lægge æg. På gården har han i alt 36.000 skrabehøner fordelt på to stalde. De lægger hvert år 11 mio. æg.

Udover at passe sine høner er Henrik også familiemenneske og far til 3 piger.

Læs mere om landmanden Henrik og hans produktion her.

Vidste du at?

  • I Danmark er der omkring 100 professionelle ægproducenter

  • Vi har fire forskellige slags ægproduktioner: Økologiske høner, fritgående høner, skrabehøner og høner i stimulusberigede bure

  • Skrabeægsproduktionen og den økologiske ægproduktion udgør langt størstedelen af den samlede produktion

  • Der findes forskellige racer til ægproduktion. De mest udbredte i Danmark er Lohmann LSL Lite, Lohmann LB Lite, Bowans Brown og Dekalb white. Hønerne er særligt udvalgt, fordi de har sunde gener og gode til at lægge æg.

  • I Danmark produceres der ca. 80 mio. kg. æg.

  • Ingen danske konsumægshøner bliver næbtrimmet.

  • Danske konsumægsflokke testes fri for salmonella. De danske høner er underlagt verdens mest restriktive kontrolprogrammer for salmonella.

Læs mere om ægproduktionen i Danmark her.