Kamera 1: Inde i stalden

Hvor meget plads har hønerne indenfor?

Der må være 6 høner pr. kvadratmeter nytteareal* indendørs. verandaen tæller med i indendørs-arealet. Udover nyttearealet har hønerne også adgang til redekasser, areal omkring foder- og vand, siddepinde og områderne under siddepindene.

* Ved ”nytteareal” forstås et areal med en bredde på mindst 30 cm, en hældning på højst 14 pct. og en fri højde på mindst 45 cm. Redekassen indgår ikke i nyttearealet.

Hvorfor flyver hønerne ind i ting?

Høner kan ikke flyve som andre fugle. Derfor basker de meget med vingerne og ser ukoordinerede ud, når de f.eks. skal op i og ned fra etagesystemet. Det hænder også, at de flyver ind i ting eller hinanden. Det er dog meget sjældent, at der er så meget fart på, eller at de rammer så uheldigt, at de kommer til skade.

Hvor lægger hønerne æggene?

På anden etage i etagesystemet er der et rødligt forhæng. Bag forhænget er redekasserne, hvor hønerne lægger æg.

Hvorfor er der mørkt på videoen?

Lyset er slukket i 8 timer i døgnet. Konkret vil det være mørkt fra 21.00-5.00. Lyset dæmpes og tændes gradvist.

Hvorfor går hønerne tæt sammen?

Høner er sociale dyr. Derfor vil de ofte søge at interagere med hinanden. På livesendingen kan du indimellem se, at der er områder, hvor der er mange høner tæt sammen, mens andre områder er helt øde.

Hvornår bruger hønerne de øverste siddepinde?

Hønerne søger især op, når lyset dæmpes. Det er deres naturlige adfærd. I de mørke timer sidder stort set alle hønerne på de øverste siddepinde og sover.

Hvordan kommer hønerne op i etagesystemet?

Hønerne hopper og basker med vingerne, når de skal op og ned i etagesystemet. Hønerne på videoen kommer fra en opdrætsstald, hvor de har gået i etagesystemer med masser af siddepinde i forskellige højder. Det betyder, at de har lært at bevæge sig op og ned, allerede da de var helt små kyllinger.

Hvad laver medarbejderne i stalden?

Jørgen, Ane eller deres medarbejdere går igennem stalden mindst 2 gange dagligt. De tjekker, at hønerne hele tiden har adgang til foder og rent drikkevand. De samler gulvæg op. De lytter til hønernes lyde, da det kan være med til at indikere, om alt er, som det skal være. Og så ser de efter, om hønerne opfører sig normalt. Hvis en høne er kommet til skade eller er syg, så bliver den aflivet.

Hvorfor bruger hønerne mest redekasserne om morgenen og formiddagen?

Æglægningen er bestemt af lyset. Dagens første lyse timer modner hønen til æglægning. Derfor lægger alle hønerne deres æg først på dagen og ved frokosttid er alle æg lagt.

Hvorfor samler Jørgen, Ane eller hans medarbejdere æg op fra gulvet?

Der vil altid være nogle høner i en stald, der ikke helt har lært, at æggene skal lægges inde i redekassen. Der kan være en del gulvæg, de første uger hønerne er i stalden. Undervejs i produktionsperioden kommer der færre og færre, men nogen får en dårlig vane og fortsætter. Man vil helst undgå gulvæg, da det er tidskrævende at opsamle æggene manuelt.

Kamera 2: I hønsegården

Hvornår bliver hønerne lukket ud i hønsegården?

De bliver lukket ud kl.8.00 hver morgen.

Hvor meget plads har hønerne udenfor?

Udendørs skal hver høne have adgang til 4 m2 udeareal.

Hvorfor er der et bart stykke jord mellem hønsehus og træerne?

Det er der for at sikre adgang for køretøjer f.eks. i forbindelse med at der muges ud og ved vedligeholdelsesarbejde. Det anbefales at der er max. 25 meter fra udgangshullerne i stalden til beplantningen starter. Det gør, at hønerne bruger hønsegården mest muligt.

Hvilken beplantning er der i hønsegården?

Der er en stor variation i beplantningen. Der er både bøg, eg, tjørn, poppel og lidt æbletræer i hønsegården.

Hvor stor er hønsegården?

Hønsegården er ca. 20 meter bred tættest på hønsehuset og så bliver den bredere jo længere man kommer ud. Der er ca. 200 meter ud til enden og hele arealet de 3.000 høner i flokken går på er på 1,2 ha. Det svarer til knap 2 fodboldbaner.

Hvad laver hønerne, når de ligger på gulvet eller jorden og roder rundt?

Hønerne støvbader som en naturlig del af deres adfærd. Det er deres måde at gå i bad på og rense deres fjerdragt. I løbet af dagen vil du kunne se hønerne støvbade i strøelsen på gulvet eller udenfor i hønsegården. Når hønerne støvbader, så skraber de sig ned i en blød fordybning i strøelsen eller jorden, mens de skraber strøelse/ jord op og ind indimellem deres fjer. Bagefter ryster de sig, og pudser fjer igen.

Hvorfor kører hønerne næbet hen over fjerene?

Det er fjerpudsning efter at hønerne har støvbadet. De ryster sig og pudser fjerene for overskydende skidt. De kører næbet hen over fjerene og gør sig pæne igen.

Kamera 3: Verandaen

Hvad sker der på verandaen?

På verandaen tildeles hønerne grovfoder. Det sker ca. kl.13, 15 og 17 ved hjælp af en såkaldt hængebane, som kører rundt oppe under loftet og spreder grovfoderet ud. Derfor vil man også omkring de tidspunkter se ekstra meget aktivitet på verandaen. Grovfoderet er fermenteret byg/ærte helsæd.

Kamera 4: Ægbåndet

Hvad sker der med æggene på samlebåndet?

Æggene kører ud i et pakkerum, hvor en medarbejder sorterer beskidte og revnede æg fra. Resten af æggene pakkes på store bakker, der stables på paller og sættes ud i et kølerum. To gange om ugen kommer der en lastbil fra ægpakkeriet DAVA Foods og henter æggene. Her bliver de igen kvalitetssorteret og pakket i de bakker, som man kan købe i butikker landet over.

Hvorfor kører samlebåndet ikke?

Samlebåndet holder stille, når der ikke er nogen medarbejdere i pakkerummet til at kvalitetssortere æggene og styre pakkemaskinen. Æggene pakkes om morgenen og formiddagen og så igen på et tidspunkt i løbet af eftermiddagen.

Andet

Hvorfor er der nogen høner, der dør eller bliver syge, så de må aflives?

Hvis en høne dør eller bliver aflivet, kan det skyldes mange ting. Det kan være den er kommet til skade eller er blevet syg. Jørgen, Ane og deres medarbejdere gør meget for at undgå at få sygdomme inde i stalden. Derfor vasker de altid hænder og skifter tøj og fodtøj inden de går ind i stalden. Der vil være høner, der bliver syge, dør eller bliver aflivet i løbet af produktionsperioden.

Se evt. mere under Fakta om ægproduktion.

Har du andre spørgsmål, så skriv til os her.