Om projektet
Landbrug & Fødevarer inviterede i 2022 danskerne indenfor i en slagtekyllingestald for at give et indblik i dansk, konventionel produktion af Ross 308-kyllinger.
I 35 dage kunne man på kyllingestald.dk følge cirka 32.000 kyllingernes liv på Solveig Nørmarks gård i Vestjylland via en livestream, der sendte 24 timer i døgnet.
Nu gentager vi invitationen og streamer live fra skrabehønernes liv på Henriks gård
Mange danskere ved ikke ret meget om dansk fjerkræproduktion, som har et særligt fokus på dyrevelfærd, høj fødevaresikkerhed, salmonellafri æg og fjerkrækød, samt et lavt klimaaftryk bl.a. ved at udnytte ressourcerne optimalt.
Vi håber, at denne side vil bidrage til mere viden om dansk fjerkræproduktion.
“Jeg er glad for, at kunne invitere indenfor og på den måde bidrage til, at de danske forbrugere får mere viden om vores ægproduktion. Jeg og mine medarbejdere gør hver dag vores bedste for, at hønerne her på gården har det godt. Og det glæder jeg mig til at vise alle dem der ser med hjemmefra,” siger Henrik, skrabeægsproducent på Fyn.
Målet er at vise så høj grad af åbenhed som overhovedet muligt og vise de faktiske forhold i stalden, så danskerne kan få et reelt billede af den danske skrabeægsproduktion. Vi ved, at mange har forskellige forestillinger om, hvordan en moderne ægproduktion foregår. Nogen forestiller sig, at det er mere idyllisk end det er. Andre det modsatte. Vi håber, at livesendingen kan være med til at nuancere forestillingen.
I stalden er der opsat et kamera. Det sidder i en højde, hvor man både kan se hønerne støvbade på gulvet, gå ind og ud af redekasserne, hvile på siddepindene, og giver et godt billede ned gennem stalden.
Stalden er repræsentativ for en dansk skrabeægproduktionen.
"De danske fjerkræproducenter leverer et kvalitetsprodukt uanset hvilken produktionsform, det sker under. Det er vores opgave som branche at få noget af den viden frem. Her har vi fundet en måde at vise vores produktion frem på, uden at vi går på kompromis med dyrevelfærden eller sundheden", siger Jens Skovgaard Jensen, formand for L&F Fjerkræs konsumæggruppe
Samtlige immaterielle rettigheder herunder ophavsret, varemærker samt alle øvrige rettigheder til www.hønsestald.dk tilhører Landbrug & Fødevarer. Indholdet på www.hønsestald.dk, herunder tekst, billeder, lyd- og videomateriale, må ikke på nogen måde anvendes, herunder kopieres, uploades, transmitteres eller distribueres til offentligt eller kommercielt brug uden forudgående skriftligt samtykke fra Landbrug & Fødevarer. Ved spørgsmål kontakt Landbrug & Fødevarers pressetelefon.