En måned i hønsestalden
Fra onsdag den 13. august 2025 og 4 uger frem sender Landbrug & Fødevarer live fra en økologisk ægproduktion i Nordjylland.
Kig indenfor hos de økologiske høner
Landbrug & Fødevarer sender live fra Jørgen og Anes økologiske ægproduktion i Nordjylland.
Her har alle mulighed for at kigge indenfor i en typisk, dansk produktion af økologiske æg.
Vi sender direkte, non stop og helt uredigeret fra onsdag 13. august kl. 11.00 til onsdag 10. september 2025 kl. 11.00.
Der er 30.000 høner i stalden, fordelt på 10 mindre flokke á 3.000 høner.
Vi følger dem i en periode af deres liv, hvor de er 35-39 uger gamle.
Tak til Jørgen og Ane for at lukke os ind i deres stald og hverdag!
Læs mere om baggrunden for projektet her:
Jørgen, Ane og hønerne
Jørgen og Ane driver til dagligt en økologisk ægproduktion i Nordjylland. De får hønerne fra en opdrætter, når de er ca. 18 uger gamle. På gården har de i alt 48.000 økologiske høner fordelt på to stalde. De lægger hvert år ca. 15 mio. æg.
Udover at passe hønerne har Jørgen og Ane også 145 hektarer med økologisk planteavl.
Læs mere om Jørgen og Ane og deres ægproduktion her.
Vidste du at?
I Danmark er der omkring 100 professionelle ægproducenter
Vi har fire forskellige slags ægproduktioner: Økologiske høner, fritgående høner, skrabehøner og høner i stimulusberigede bure
Skrabeægsproduktionen og den økologiske ægproduktion udgør langt størstedelen af den samlede produktion
Der findes forskellige racer til ægproduktion. De mest udbredte i Danmark er Lohmann LSL Lite, Lohmann LB Lite, Bowans Brown og Dekalb white. Hønerne er særligt udvalgt, fordi de har sunde gener og gode til at lægge æg.
I Danmark produceres der ca. 80 mio. kg. æg om året.
Ingen danske konsumægshøner bliver næbtrimmet.
Danske konsumægsflokke testes fri for salmonella. De danske høner er underlagt verdens mest restriktive kontrolprogrammer for salmonella.
Læs mere om ægproduktionen i Danmark her.